氯化鉀（KCl）：CAS號為7447-40-7，按照用途分為農(nóng)業(yè)級氯化鉀和食品級氯化鉀。農(nóng)業(yè)級氯化鉀含量（以氧化鉀含量計）在58%和60%-62%，食品級氯化鉀含量（以整體含量計）一般在95%和98.5%-99%。

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農(nóng)業(yè)級：主要用于無機工業(yè)，是制造各種鉀鹽的基本原料；農(nóng)業(yè)上是一種鉀肥，其肥效快，直接施用于農(nóng)田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用。

食品級：食品行業(yè)中，應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)、畜產(chǎn)、發(fā)酵、調(diào)味、罐頭、方便食品等，制作低鈉產(chǎn)品，以降低鈉含量過高對機體的不良影響；也用于強化鉀（供人體電解質(zhì)用），配制運動員飲料等。

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